Uuendatud: 15.10.2026
Määrake viilutaja tööülesanne
Alustage sellest, mida teie köök või teenindusala tegelikult viilutab. Restoranis, kohvikus, hotellis, sööklas ja catering-ettevõttes võib vajadus olla erinev: valikus võivad olla lauapealsed, käsirattaga ja gravitatsiooniga viilutajad, liha- ja delilõikurid või vertikaalsed viilutajad. Lauapealsete viilutajate kategoorias on 29 mudelit, liha- ja delilõikurite hulgas 27 ning vertikaalsete viilutajate valikus 5 mudelit. Võrrelge esmalt tööd, mitte ainult välimust või üksikut tehnilist näitu. Mõelge, kas seade paikneb köögis, ettevalmistusalal või leti taga, kui sageli seda kasutatakse ja milliseid tooteid on vaja töövoos töödelda. Kontrollige ka seda, kas vajate käsirattaga või gravitatsiooniga lahendust. Näiteks sisaldavad valikud mudeleid Viilutusmasin ECO220, Viilutusmasin H250N, Viilutusmasin 300IK ja Vertikaalne viilutaja VR300. Mudelinimi üksi ei otsusta sobivust, kuid aitab võrreldavat valikut piiritleda. Enne tellimist pange kirja tööülesanne, kasutuskoht ja soovitud tera läbimõõt. Nii saate liikuda kategooriast konkreetse mudelini ning vältida seadet, mis ei sobitu teie töökorraldusega.
Võrrelge tera ja jõudlust
Tera läbimõõt on üks keskseid näitajaid, mida enne ostu võrrelda. Lauapealsete, käsirattaga ja gravitatsiooniga viilutajate valikus jääb tera läbimõõt vahemikku 220–350 mm. Liha- ja delilõikuritel on vastav vahemik 250–370 mm ning vertikaalsetel viilutajatel 250–330 mm. Valige mõõt selle järgi, millist tööd teie ettevõte regulaarselt teeb, kuid ärge käsitlege suuremat tera automaatselt parema valikuna. Kontrollige koos teraga ka võimsust, kiirust ja seadme kaalu. Lauapealsete mudelite võimsus on vahemikus 0,12–0,5 kW ning kiirus 210–275 p. Vertikaalsete viilutajate võimsus jääb vahemikku 0,26–0,37 kW. Liha- ja delilõikurite näidatud võimsus on vahemikus 242–380 W. Need vahemikud aitavad võrrelda kategooriaid, kuid konkreetse mudeli valimisel kontrollige alati selle tootelehel esitatud näite. Mudelite hulgas on näiteks Viilutusmasin teflonteraga 250 mm, Viilutaja D-300 mm AFG300 ja Viilutaja Ø30 cm PARMA 300_V. Kui töö nõuab kindlat tera suurust, ärge lähtuge ainult mudelikoodist. Võrrelge kirjelduses olevat tera läbimõõtu, võimsust ja kiirust koos teie tegeliku töömahuga.
Kontrollige ruumi ja elektriühendust
Enne tellimist mõõtke tööpind ning jätke arvestatav ruum seadme kasutamiseks ja puhastamiseks. Lauapealsete viilutajate mõõtude näidatud vahemikud ulatuvad 320–540 mm, liha- ja delilõikuritel 427–646 mm ning vertikaalsetel viilutajatel 500–770 mm. Mõõtmete tähistus on P × L × K, seega võrrelge tootelehel kõiki kolme mõõtu teie töökoha vaba ruumiga. Ärge unustage kontrollida ka kaalu: lauapealsete mudelite valikus on see 12,5–91 kg, liha- ja delilõikuritel 20–57 kg ning vertikaalsetel viilutajatel 24–40 kg. Elektriühendus tuleb samuti enne kinnitada. Lauapealsetes valikutes esineb pinge 230–400 V, liha- ja delilõikuritel 120–400 V ning vertikaalsetel mudelitel 230–400 V. Sagedus on lauapealsetel ja vertikaalsetel mudelitel 50 Hz, liha- ja delilõikuritel 50–60 Hz. Need näidud ei tähenda, et kõik mudelid sobivad teie olemasolevasse ühendusse. Kontrollige alati valitud mudeli täpset pinget ja sagedust ning võrrelge neid teie ettevõtte paigalduskohaga. Paigutuse kavandamisel arvestage ka tööpinna sügavuse, ligipääsu ja seadme ohutu käsitsemisega.
Siduge puhastamine töökorraldusega
Viilutaja sobivus ei sõltu ainult tera läbimõõdust või võimsusest. HoReCa-köögis tuleb enne valikut läbi mõelda ka puhastamise korraldus, sest seadet kasutatakse toidu ettevalmistuses ning töökoht peab jääma kontrollitavaks. Võrrelge, milline mudel sobib teie tööetappide järjestusse: kas seade asub ettevalmistusalal, köögis või teeninduse lähedal ning kes vastutab selle puhastamise eest. Kontrollige tootelehel seadme mõõte, kaalu ja märkusi ning jätke tööpinnale piisavalt ruumi, et puhastamisega ei kaasneks ebamugav ümbertõstmine. Liha- ja delilõikurite kategoorias jäävad märkused näidatud vahemikku 0–24 mm, vertikaalsetel viilutajatel 0–15 mm ning lauapealsetel mudelitel 0–370 mm. Need näidud tuleb siduda konkreetse mudeli kirjeldusega, mitte tõlgendada neid üldise puhastamisjuhisena. Valige töökorraldus, kus kasutus, puhastamine ja hoiustamine on omavahel selgelt seotud. Enne tellimuse kinnitamist vaadake üle valitud mudeli tooteleht ning kontrollige, kas selle mõõdud ja paigutus sobivad teie igapäevase tööga. Vajadusel võrrelge lahendusi kategooriate lauapealsed viilutajad ja liha- ja delilõikurid sees.
Kontrollige tingimusi ja vormistage tellimus
Kui sobiv mudel on leitud, kontrollige enne tellimuse vormistamist veel kord tera läbimõõtu, võimsust, pinget, sagedust, mõõte ja kaalu. Võrrelge neid näite teie töökoha ning olemasoleva elektriühendusega. Seejärel vaadake üle tarneaeg: laos oleva kauba tarne on 1–3 tööpäeva ja tellimisel oleva kauba tarne 2–20 tööpäeva. Ettevõtetele kehtib 12 kuu garantii. Hinnad sisaldavad Läti käibemaksu 21 % ning müüja on SIA La RONDE (Läti). Küsimuste korral saate ühendust võtta telefonil +371 25522233 või kirjutada aadressil [email protected]. Müüja tööaeg on E–N 8.30–18.00 ja R 8.30–17.00. Tellimuse saate vormistada veebipoe kaudu, kasutades lubatud viidet viilutajate valikule. Enne kinnitamist veenduge, et valitud mudel on teie ettevõttele sobiv ning tarneaeg vastab töökorraldusele. Vajadusel võrrelge ka kategooriat vertikaalsed viilutajad ja kontrollige konkreetse mudeli üksikasju. Nii jäävad ostuotsus, kasutuskoht ja tellimuse tingimused omavahel kooskõlla.